Quoi de neuf dans le Dry Lab de BGene ?
Le laboratoire de BGene à Grenoble comprend deux unités complémentaires : le Dry Lab, dédié à la conception de l’écoprocédé de production de nos molécules d'intérêt, et le Wet Lab où nous mettons en œuvre ce nouveau procédé pour produire des arômes et fragrances par...
Tout savoir sur les arômes alimentaires produits par biosynthèse.
Les arômes alimentaires naturels ont longtemps été préférés aux arômes synthétiques par les particuliers et les professionnels de la cuisine. Cependant ces extraits d'origine végétale présentent de nombreux inconvénients, notamment en matière de respect de...
BGene : un acteur majeur de la bioéconomie.
La bioéconomie émerge comme une réponse novatrice aux défis contemporains, offrant un modèle économique durable basé sur l'utilisation judicieuse des ressources renouvelables. Dans cet article, nous retraçons la genèse de ce concept et mettons en lumière certaines de...
Downstream Process : la pureté et le rendement au cœur de cette étape essentielle aux produits BGene
Le Downstream Process est une étape majeure de tout procédé de production biologique. S’il garantit la pureté du produit final, il doit aussi être écologiquement responsable. Découvrez comment BGene, notre entreprise grenobloise spécialisée dans les biotechnologies,...
Chimie verte : 12 principes pour une innovation durable.
Dans un monde en quête d’industries durables et sûres, les 12 principes de la chimie verte sont apparus il y a près de 30 ans comme une lueur d'espoir. Cette approche novatrice de la conception et de la production de produits chimiques, basée en grande partie sur les...
Les biotechnologies peuvent-elles révolutionner notre quotidien et nous aider à préserver l’environnement ?
Les biotechnologies modernes sont adaptables à tous les secteurs industriels. Elles offrent des solutions concrètes aux entreprises qui cherchent à améliorer la vertu de leurs procédés grâce à des molécules naturelles et biosourcées. Mais sauriez-vous dire dans quels...
La biologie de synthèse : des Lumières à nos jours.
La biologie de synthèse sert à concevoir et à développer des systèmes biologiques qui n’existent pas dans la nature, pour fabriquer des produits qui amélioreront tous les aspects de la vie humaine. Mêlant étroitement biotechnologies et bio-informatique, cette science...
In silico : la révolution des simulations bioinformatiques
Dans le monde des biotechnologies, l'utilisation de simulations in silico a révolutionné la façon d’aborder la recherche et le développement. Elles sont devenues un outil puissant pour les chercheur·e·s car elles permettent d'accélérer le rythme de la découverte et de...
La bio-informatique, c’est quoi ?
Située au carrefour des mathématiques, de l'informatique, de la biologie et des statistiques, la bio-informatique est un domaine en pleine expansion. Dans cet article, nous vous racontons son histoire, des premiers pas de la génétique à nos jours, et vous montrons...
À la découverte du laboratoire de microbiologie de BGene
En 2019, BGene a implanté son laboratoire de microbiologie à Grenoble. C’est dans cet environnement dynamique, riche en talents et à la culture scientifique forte, que les BGeners développent des procédés innovants de fabrication d’arômes et de parfums destinés à...
La fermentation : découvrez la plus moderne des techniques ancestrales
L'histoire de la fermentation remonte à des milliers d'années, quand les humains ont commencé à stocker de la nourriture pour survivre aux périodes de disette. Depuis lors, et grâce aux progrès de la science, différentes formes de fermentation ont été développées....
La biotechnologie à Grenoble : un choix stratégique.
« Au bout de chaque rue, une montagne... ». C’est ainsi que Stendhal décrivait Grenoble, sa ville natale. Mais la nature, les hauts sommets et le cadre de vie ne sont pas les seules raisons qui ont poussé BGene à installer ses laboratoires spécialisés en...